Elterntag 2018

Beim diesjährigen Elterntag der LFS Bruck konnten wir für die Mütter und Väter unserer Schülerinnen und Schüler der ersten Klassen wieder ein sehr gutes Programm bieten. Von der Landwirtschaftskammer Salzburg referierte Ing. Michael Saller zu Beginn über die Möglichkeit des Zivildienstes in der Landwirtschaft und über den Arbeitskreis Unternehmensführung. Der darauffolgende Praxisteil wurde im Stationen…

Marketing-Marketing-Marketing

  Die Schüler der dritten Klassen präsentieren ihre Marketingkonzepte sehr erfolgreich. Die Kreativität der nächsten Generation in der Landwirtschaft ist überaus beachtlich. Gerade präsentieren die Großarler selbsterzeugte Milchprodukte. Das dazugehörige Vermarktungskonzept hat Hand und Fuß.

Buddy Peers – los geht’s

Wir fördern das gute Zusammenleben in der Brucker Schule. Herr Manfred Schitter von KIWANIS Salzburg 1 eröffnete persönlich die Peer Ausbildung mit den Schülerinnen und Schülern in Bruck. Danke an Frau Angelika Wallner für die Kursleitung und Frau FL Hildegard Madreiter und FOL Josef Fallenegger für die Organisation und Unterstützung.

Alles Käse

Die Schülerinnen erwerben mit Frau FL Riki Kendlbacher wertvolle Kenntnisse rund um den Käse. Im praktischen Unterricht wird die Milch zu unterschiedlichen Milchprodukten verarbeitet. Die Ausbildung geht jedoch weiter bis hin zum Käsekenner. Käsearten, wann und wie präsentiert und serviert, erkannt, verkostet, beurteilt. Passend als Begleitung bei Weinverkostungen, Käsebuffets und vieles mehr.

Achtung Baustelle

Achtung Baustelle! Auch in diesem Schuljahr sind die Schüler unserer ersten und zweiten Klassen im Landtechnik Unterricht mit einem klassenübergreifendem Projekt beschäftigt. Bereits zu Beginn war uns klar, dass mit der Instandsetzung eines alten Same Condor, einiges an Arbeit vor uns liegt. Mittlerweile entwickelt sich daraus aber eine echte Baustelle. Über eine defekte Kupplung, Kraftstoff-…

Wir wollen die Eisbären sehen,…….!!

Am 27.02.2018 machten die L1a mit den Fachlehrern Horst Voithofer und Rupert Rohrmoser einen Ausflug nach Zell am See zum Eishockey Entscheidungsspiel EK Zell am See vs. Red Bull Salzburg  Juniors. Bei eisigen Temperaturen verlief das erste Drittel ganz im Sinne des Gastgebers, mit einem Treffer. Im zweiten Drittel kämpften sich die Gäste zurück und…

Neues aus der Praxis mit EM

Die L1b hat im Pflanzenbauunterricht das Arbeiten mit effektiven Mikroorganismen praktiziert. Diese Bakterien können im Stallbereich auf eine vielfältige Art und Weise eingesetzt werden. Einserseits um das Stallklima zu verbessern andererseits um Fäulnisprozesse zu verhindern. Diesmal ging es darum, ein Futtermittel herzustellen, welches bei Verdauungsstörungen, den Tieren im Stall zur Gesundung helfen soll. Dabei wurden…
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