Bundes-Hauswirtschafts-Award-2023

Florian Nill
FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
#BHWAward2023, #HWAward2023
Hauswirtschaft im Fokus – Vielfalt sichtbar machen Sieben Teams aus ganz Österreich, sowie ein Team aus Südtirol, beweisen vom 22. bis 23. November wie vielseitig die Ausbildung an unseren Schulen ist. Beim Bundes Hauswirtschaftsaward stellen sich die Teilnehmerinnen in den Kategorien „Vielfalt auf unseren Tellern“, „Ein Stück Heimat“ und „Multitalent der Hauswirtschaft“ der Herausforderung. Die…
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Was passiert mit unserem Müll?

Anita Meusburger
Ausflüge und Exkursionen
BHM, Exkursion, Umweltzeichen, Zemka
Am 22.11.2023 besuchte die B1a und die B1b die Zentrale Müllklärschlammverwertungsanlagen (Zemka) in Kaprun. Am Beginn wurden wir auf wichtige Gefahren hingewiesen. Anschließend bekamen wir eine ausführliche Führung. So bekamen wir einen Einblick, was mit dem Müll passiert nachdem wir ihn in die Tonne werfen, wie dieser Aufbereitet wird und die Reststoffe noch sinnvoll verwertet…
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Erfolgreich bei den Jungzüchtern

Christian Dullnigg
Allgemein
Die Teilnehmerinnen haben unsere Kalbinnen mit Bravour im Ring präsentiert. Mit dabei war auch unser neuer Wirtschafter am Piffgut, Sebastian Gruber. Die Spannung vor dem Auftritt war enorm, ebenso die abgelieferte Leistung beim Vorführen. Das wochenlange Training unter der fachlichen Betreuung von FL Christine Fankhauser hat sich ausgezahlt. Gratulation  und Danke an alle Beteiligten!  …
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L3a in Italien

Roswitha Holzer
Allgemein
Abschlussreise, Bergbauern, Italien, Meer, Milchvieh, Reisanbau, Südtirol, Weinanbau
Die Abschlussreise führte die L3a nach Südtirol & Italien. Die Exkursion startete am Montag, mit der Fahrt über den Brenner nach Freienfeld Nähe Sterzing. Dort begannen wir die Reise mit dem einzigen Bergbauernbetrieb der Woche – der Gasserhof liegt auf 1.500m Seehöhe, ist ein extrem gelegener Milchviehbetrieb, wo Fam. Leitner im neu erbauten Stall Fleckvieh…
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Buddys starten ihre Arbeit

Josef Fallenegger
Allgemein
LFS Bruck Buddys
Mit der Zertifikatsverleihung starten unsere Buddys frisch ihr Werk, um für unsere Schulgemeinschaft tätig zu sein. Wir bedanken uns bei allen Schülerinnen und Schülern recht herzlich, die sich bereit erklärt haben diese Ausbildung zu machen und somit als Buddys an der LFS Bruck in diesem Schuljahr tätig werden.
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Dirndl im Dirndl

Florian Nill
FR Betriebs- und Haushaltsmanagement, Textilverarbeitung
Dirndl, Nähen, Tracht
Im ersten Jahr arbeiten wir im Praxisunterricht Kreatives und Textiles Gestalten an unserem Hauptwerkstück, dem Dirndl / der Werktagstracht. Wenn man sich im zweiten Jahr dann für das Wahlfach „Nähen“ entscheidet, schneidert man sich unter anderem eine Festtracht. Unsere fertigen Kreationen werden so oft wie möglich, mit sehr viel Stolz, getragen. FL Riedlsberger Michaela
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Die Schülerinnen der 1. Klassen BHM erkunden den Lungau und Osttirol …

Roswitha Holzer
Ausflüge und Exkursionen, FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
Exkursion, Lungau, Osttirol
… und bekommen viele Einblicke in Haus und Hof, kleine Köstlichkeiten zum Genießen und viele Impulse für ein gutes Leben.   Unsere Stationen waren … … der Biobauernhof Sauschneider, mit ihrem Tauernroggen, dem schwarzen Alpenschwein und vielen Produkten der Direktvermarktung … die LFS Tamsweg mit einer interessanten Schulführung und einem delikaten Mittagessen … der Green…
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Farmarbeit in Norwegen

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Praktikum im Ausland? Wieso nicht in Norwegen.

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