Genussexkursion für die Marketingsieger

Roswitha Holzer
Allgemein, Ausflüge und Exkursionen, FR Landwirtschaft
Am vergangenen Montag konnte die Marketing-Genussexkursion stattfinden. Begonnen haben wir die Reise in Richtung Kuchl zum Fürstenhof der Familie Rettenbacher, die voll und ganz auf die vollständige Milchverarbeitung ihrer rund 20-köpfigen Jerseyherde gesetzt haben. Anschließend sind wir nach St. Johann in Tirol zum Lafferhof gefahren, die im letzten Jahr nach 20 Jahren aus der Direktvermarktung…
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Fragen an die Politik – LR Schwaiger zu Besuch in Bruck

Christian Dullnigg
Allgemein
Der resortzuständige Landesrat Dr. Sepp Schwaiger diskutierte mit den Absolventenklassen der Brucker Schule. Unsere Schulsprecherin Anna Sedivy begrüßte den Landesrat und überreichte ihm zum Abschluss auch ein kleines Geschenk (Hut aus Eigenproduktion der LFS). Nach einer kurzen Marketingprojektpräsentation mit den Schüler*innen der dritten Klassen standen  Raumordnung und Hochwasserschutz im Vordergrund der Diskussion.
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1. Pinzgauer Säumerkurs

Anita Meusburger
Allgemein
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Unter dem Motto von ZIG ZiGLAR: „Du musst nicht großartig sein, um anzufangen, aber du musst anfangen, um großartig zu werden“, haben die Felbertauernsamer mit der Säumerakademie Deutschland und der LFS Bruck den ersten „Säumerkurs Pinzgau“ zusammen durchgeführt.  So unterschiedlich die TeilnehmerInnen auch waren,  es war die perfekte Mischung, das hätte besser nicht sein können. Die…
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Besuch von Weihbischof Hansjörg Hofer

Roswitha Holzer
Allgemein
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Vor den Osterferien hatten wir die Ehre, dass uns unser Weihbischof Hansjörg Hofer besuchte. Als Begrüßung spielte die Brucker Schuimusi auf und auch die Schnalzer waren vertreten. Die Schülerinnen und Schüler zeigten Herrn Hofer ihren Alltag in der Schule, die Mädchen der dritten Klassen BHM durften unserem Weihbischof ein paar interessante Fragen aus dem Alltag…
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I-Kuh-Workshop in Bruck

Christine Berger
Allgemein
20 Schülerinnen und Schüler der Fachschulen Bruck und Winklhof nahmen in den Osterferien am I-Kuh-Workshop in Bruck teil. In drei Tagen erhielten die Teilnehmer und Teilnehmerinnen fachliche Inputs zu den Themen Tiergesundheit, Kuhkomfort, Kälberaufzucht und Pflanzenbau. Weiters wurde der Fokus des I-Kuh-Workshop auf die richtige Vorbereitung für eine Schau oder Versteigerung, das Scheren und Styling und das Vorführen von…
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Österreichs Champions der Tierbeurteilung gekürt

Roswitha Holzer
Allgemein
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An der LFS Bruck (Salzburg) wurde gestern zum vierten Mal der bundesweite Tierbeurteilungsbewerb der Landwirtschaftsschulen veranstaltet. Dabei gingen Teams von 23 Landwirtschaftsschulen aus ganz Österreich mit knapp 100 Schülerinnen und Schülern an den Start, die ihr Wissen rund um die praktische Rinderzucht eindrucksvoll unter Beweis stellten. Die Rinderzucht Salzburg organisierte für den Bewerb jeweils drei…
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Hanfprojekt

Florian Nill
Allgemein
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🌿HANF🌿 innovativ, kreativ – NEU entdeckt Schülerinnen und Schüler der 2. und 3. Klassen nahmen die Herausforderung an, Hanf aus verschiedenen Perspektiven kennen zu lernen. Hanfbrot, Hanfweckerl, Hanfbutter, Hanfhonig, Hanfbier, sowie Hanfkäse (Mozzarella, ungereifter Weichkäse und Schnittkäse). Wie es dazu kam Ausschlaggebend für die Entstehung des Projektes war eine Exkursion der Schülerinnen zum „Hanserhof“ in…
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Farmarbeit in Norwegen

Farmarbeit in Norwegen

Praktikum im Ausland? Wieso nicht in Norwegen.

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