Blog – Seite 4 – Landwirtschaftliche Fachschule Bruck

Dirndl im Dirndl

5. Juli 2023

FR Betriebs- und Haushaltsmanagement, Textilverarbeitung

Im ersten Jahr arbeiten wir im Praxisunterricht Kreatives und Textiles Gestalten an unserem Hauptwerkstück, dem Dirndl / der Werktagstracht. Wenn man sich im zweiten Jahr dann für das Wahlfach „Nähen“ entscheidet, schneidert man sich unter anderem eine Festtracht. Unsere fertigen Kreationen werden so oft wie möglich, mit sehr viel Stolz, getragen. FL Riedlsberger Michaela

Betriebsausflug Fachgruppe Informatik Land Salzburg

30. Juni 2023

Christian Dullnigg

Allgemein

Der Betriebsausflug der „LandesIT“ führte die Belegschaft nach Bruck zur Landwirtschaftsschule. Ein interessanter Vortrag von Markus Zehentner Fa MA Mechatronic Austria Gmbh, eine Besichtigung des Schulbetriebes und ein Ausflug auf die Piffalm standen am Programm.

Die Schülerinnen der 1. Klassen BHM erkunden den Lungau und Osttirol …

22. Juni 2023

Roswitha Holzer

Ausflüge und Exkursionen, FR Betriebs- und Haushaltsmanagement

Exkursion, Lungau, Osttirol

… und bekommen viele Einblicke in Haus und Hof, kleine Köstlichkeiten zum Genießen und viele Impulse für ein gutes Leben. Unsere Stationen waren … … der Biobauernhof Sauschneider, mit ihrem Tauernroggen, dem schwarzen Alpenschwein und vielen Produkten der Direktvermarktung … die LFS Tamsweg mit einer interessanten Schulführung und einem delikaten Mittagessen … der Green…

Elterntag der ersten Klassen….

28. April 2023

Josef Fallenegger

Allgemein, FR Landwirtschaft

Der Elterntag ist immer eine tolle Gelegenheit des gegenseitigen Austausches. So waren am Freitag den 28.04.2023 die Eltern und auch Großeltern der L1a und der L1b an der Schule und haben anstatt ihrer Kinder die Schulbank gedrückt. Nach einer allegemeinen Information ging es in die Workshops zu den Themen Zaunbau in der Landwirtschaft, Einsatz von…

Die Neue Buddyausbildung hat begonnen

19. April 2023

Josef Fallenegger

Allgemein

Buddys LFs Bruck BHM

Heute haben wir mit der neuen Ausbildung unserer Buddys 2023 / 24 begonnen. Zur Ausbildung dürfen wir insgesamt 16 SchülerInnen begrüßen. Ein Dank gilt wieder Frau Angelika Wallner die, die Ausbildung leitet. Wir freuen uns schon auf die weiteren interessanten, spannenden und lehrreichen Ausbildungstage. Die Buddys sind an der LFs Bruck eine große Stütze im…

Von der Süßkartoffel zum leckeren Snack – Marketingprojekt

17. April 2023

Anita Meusburger

FR Landwirtschaft, Produktveredelung

Direktvermarktung, LFS Bruck, Marketingprojekt, Produktveredelung, Süßkartoffel, Süßkartoffelchips, Vermarktungsstrategie

Im Zuge der Facharbeit von Thomas Hettegger und Thomas Trigler wurden Süßkartoffeln angebaut, die wir veredeln wollten. Wir sind zu dem Entschluss gekommen, dass wir gesündere Chips im Ofen produzieren, da Süßkartoffelchips eine Marktlücke sind und sie selten in Supermärkten gesehen werden. Als Vermarktung würde sich der Hinterhub Hof gut anbieten, weil hier Urlaub am…

Pinzgauer Topfencreme – Echt guad!

13. April 2023

Anita Meusburger

Allgemein, FR Landwirtschaft, Produktveredelung

Direktvermarktung, LFS BRRUCK, Marketingprojekt, Produktveredelung

Unser Marketingprojekt „Pinzgauer Topfencreme“ produziert eine Topfencreme mit selbstproduzierten Topfencreme mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie Apfeltraum, Beerenmix und Schokokuss. Die Milch für unser Produkt kommt aus Niedernsill vom Erlachhof. Abgefüllt und verkauft wird die Topfencreme im Glas. Unser Verkaufstrategie ist die Topfencreme in Niedernsill am Erlachhof über Urlaub am Bauernhof und in Leogang beim Wachterhof für…

Pongauer Wild – Salami “Beste Qualität aus heimischen Wäldern!”

11. April 2023

Anita Meusburger

FR Landwirtschaft, Produktveredelung

Direktvermarktung, Fleischverarbeitung, LFS Bruck, Marketing, Marketingprojekt, Produktveredelung, Wildsalami

Für unser Marketingprojekt haben wir uns dazu entschieden, eine Wildsalami zu produzieren, da wir großes Interesse an der Jagd und am verarbeiten des hochwertigen Wildbrets haben. Zurzeit produzieren wir eine milde Wildsalami für den Verkaufstag an der Schule, aber wir denken auch darüber nach dieses Projekt nach der Schule weiterzuführen. In diesem Fall wäre der…

Top Klassenjacken für die L1b

30. März 2023

Josef Fallenegger

Allgemein

lfs bRUCK l1b

Mit der Unterstützung unserer Sponsoren konnten top Klassenjacken für die Schüler der L1b Klasse angeschafft werden. Vielen Dank an die Sponsoren Resch Hackgut, Tauern Holzbau, EFM Bruck, Dorf Stube Dienten, Spannberg Cargo, Auer Landmaschinen, Filzsteinalm Fa. Holleis, Scharler u. Kreuzberger Baumpflege. Vielen Dank auch an die Fa. Narrisch Guat in Schwarzach für die Bestickung und…