Hasengulasch, Schaf-& Ziegenpralinen, Marilleneis und Co

Die heurigen Abschlussklassen haben sich so richtig ins Zeug gelegt und arbeiteten seit Schulbeginn an ihren selbstgewählten Projekten in 4er und 5er Gruppen. Bei der Projektfindung waren die Burschen & Mädchen richtig kreativ und so entstanden 14 Projekte, wo keines dem anderen ähnelte. Mit viel Herzblut und Engagement planten und produzierten die Schülerinnen und Schüler…

Messung der Körperzusammensetzung

Am Mittwoch, den 26.02.2020 hatten die ersten Klassen der LFS die Gelegenheit ihre Körperzusammensetzung mittels einer Bioelektrischen Impedanzanalyse zumessen. Dabei wurden die Werte von Fett, Muskeln und Wasser für jeden Körper individuell in Kilogramm und Prozent angegeben. Aus diesen Werten lassen sich Rückschlüsse auf die Ernährung, Gesundheit und Fitness ziehen. Diese Ergebnisse bieten ideale Voraussetzungen,…

Zum Ersten, zum Zweiten, zum Dritten – VERKAUFT!

Die Mädchen der 2. Klassen besuchten am 17. Jänner die 940. Versteigerung in Maishofen. Im Tierhaltungsunterricht wurde mit Fl. Klausner bereits der Versteigerungskatalog und die Grundlagen zur Zucht besprochen – um dies auch in der Praxis kennen zu lernen durften insgesamt 48 Schülerinnen die Versteigerung in Maishofen hautnah miterleben. Fl. Kinberger und Martina Mühlbauer ersteigerten von der…
Schülergruppe

Landwirtschaft trifft auf Erholung!  Abschlussexkursion der 1a LFS Bruck

Wir, die L1a fuhren nach Oberösterreich, um uns interessante Betriebe anzusehen. Am ersten Tag ging es um 7 Uhr los und fuhren mit dem Bus zur Großmetzgerei Großfurtner in Utzenaich. Nach einer kleinen Stärkung mit Wurstprodukten durften wir den gesamten Weg des Fleisches besichtigen und erfuhren interessante Fakten über den Betrieb, den Export von Produkten…

So sehen Sieger aus!

Der 1. und 2. Platz beim Akzente Redewettbewerb in der Kategorie “ Mittlere Schulen“ ging an Brigitte Höllwerth (BHM Bruck) und Martina Gerstgraser (BHM Bruck). Der 3. Platz ging nach Klessheim an Miriam Gröbner! Die 1. Platzierte darf die „Mittleren Schulen Salzburg“ in der Kategorie Klassische Rede beim Bundesredewettbewerb vom 25.-29.5.2019 vertreten. Die Schülerinnen und…
Führung

Lehrausgang Betrieb „PORSCHE – SCHÜTTGUT“

Die 3 Klassen besuchten letzte Woche den Betrieb „Porsche-Schüttgut“ in Zell am See. Verwalter Christoph Schernthaner und Melker Hermann Egger zeigten den Schülern die aktuellen Einrichtungen vom Porschehof und gaben auch Einblick in zukünftigen Investitionen (Futterroboter). Als high light entpuppt sich immer wieder der doppelte Melkroboter der Firma „Lely“ und das gesamte Stallmanagement von Melker…
Gruppenfoto der Exkursionsgruppe mit den Besitzern

Tourismusgruppe on Tour….

Am 18. März machten wir uns im Rahmen des Unterrichts mit der Schwerpunktgruppe Tourismus 1. Klasse LFS auf den Weg in den Oberpinzgau zu einer Betriebsbesichtigung. Unser Ziel war das Hotel Sonnberghof in Mittersill. Dort erwarteten uns spannende und interessante Informationen über die Entwicklung des Betriebs, die Betriebsphilosophie und die Bedeutung, sich auf eine Zielgruppe…

Vogelsangschule in Aktion

In der Fachschule Bruck werden auch heuer wieder Aktionstage für Schülerinnen und Schüler aus Neuen Mittelschulen und Gymnasien angeboten. Es können verschiedene Workshops, wie zum Beispiel „Milky Way“, „Couch Potatoes“, „Cool Wool“ oder „Clean Cooking“ gebucht werden. Am 21. März besuchte die Vogelsangschule aus Saalfelden den Workshop “Cool Wool”. Die Schülerinnen und Schüler lernten in…
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