Hasengulasch, Schaf-& Ziegenpralinen, Marilleneis und Co

Roswitha Holzer
FR Landwirtschaft
Innovation, LFS, Marketing, Produktveredelung
Die heurigen Abschlussklassen haben sich so richtig ins Zeug gelegt und arbeiteten seit Schulbeginn an ihren selbstgewählten Projekten in 4er und 5er Gruppen. Bei der Projektfindung waren die Burschen & Mädchen richtig kreativ und so entstanden 14 Projekte, wo keines dem anderen ähnelte. Mit viel Herzblut und Engagement planten und produzierten die Schülerinnen und Schüler…
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Canis LUPUS „Der Wolf“ – Symposium in Bruck

Roswitha Holzer
Allgemein
Absolventen, Diskussion, Wolf
„Der Wolf und wir“ – mit diesem Satz beginnt Max Rossberg von der Eureopean Wilderness Society sein Eingangsstatement. Bundesrat Sylvester Gfrerer verweist in seinem Impulsreferat auf die 66.000 ha Almfutterfläche in Salzburg, welche durch eine Aufgabe der Beweidung in Gefahr sind. Von Wolfsrissen im Großartal spricht er nicht nur als bäuerlicher Vertreter sondern direkt auch…
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Messung der Körperzusammensetzung

Roswitha Holzer
FR Landwirtschaft
Ernährung, LFS, Sport
Am Mittwoch, den 26.02.2020 hatten die ersten Klassen der LFS die Gelegenheit ihre Körperzusammensetzung mittels einer Bioelektrischen Impedanzanalyse zumessen. Dabei wurden die Werte von Fett, Muskeln und Wasser für jeden Körper individuell in Kilogramm und Prozent angegeben. Aus diesen Werten lassen sich Rückschlüsse auf die Ernährung, Gesundheit und Fitness ziehen. Diese Ergebnisse bieten ideale Voraussetzungen,…
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Erstes Ranggler-Training im neuen Turnsaal

Roswitha Holzer
Allgemein
Nach einer ausführlichen Bauphase freut es uns besonders, dass der Betrieb im neu erbautem Turnsaal aufgenommen werden konnte. Moderne Sportgeräte in einer großzügigen Halle zentral in Bruck bietet nicht nur für unsere Lernenden einen Mehrwert, sondern auch für etliche Veranstaltungen ein Heim. Eingeweiht wurde der Turnsaal von den Rangglern, die ihr erstes Training in der…
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Unsere zukünftigen Landwirtinnen

Roswitha Holzer
FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
Katzen, Landwirtschaft, praktischer Unterricht, Tierbeurteilung, Ziegen
Heute hatte eine Gruppe der 1. Klassen Landwirtschaftspraxis. Wir begannen mit einer spannenden Tierbeurteilung und durften danach die Kühe striegeln. Zum Abschluss der Praxis machten wir mit unseren Pinzgauer Ziegen und Tauernschecken einen Winterspaziergang. Die hofeigenen jungen Katzen durften natürlich auch mit uns gehen. Auf mehr Landwirtschaftspraxis würden wir uns sehr freuen…….JJJ
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Zum Ersten, zum Zweiten, zum Dritten – VERKAUFT!

Roswitha Holzer
Allgemein
BHM, LFS, Maishofen, Pinzgauer, Versteigerung
Die Mädchen der 2. Klassen besuchten am 17. Jänner die 940. Versteigerung in Maishofen. Im Tierhaltungsunterricht wurde mit Fl. Klausner bereits der Versteigerungskatalog und die Grundlagen zur Zucht besprochen – um dies auch in der Praxis kennen zu lernen durften insgesamt 48 Schülerinnen die Versteigerung in Maishofen hautnah miterleben. Fl. Kinberger und Martina Mühlbauer ersteigerten von der…
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Farmarbeit in Norwegen

Farmarbeit in Norwegen

Praktikum im Ausland? Wieso nicht in Norwegen.

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