Besuch aus dem Land des Donnerdrachens – weitgereiste Gäste an unserer Schule

Roswitha Holzer
Bhutan, Gäste
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Im Rahmen ihres OFEP- Aufenthaltes in Salzburg waren zwei Bäuerinnen aus dem Himalaja-Königreich Bhutan zu Besuch in Bruck. Sangay Tshoki aus dem Tangtal in Zentralbhutan und Pema Wangmo aus Zhemgang, das im tropischen Süden liegt. Im HR-Unterricht wurde das für uns doch recht exotische Land vorgestellt und die beiden beantworteten alle unsere Fragen. Obst pressen…
Burschen mit Kursleiterin

Homöopathie leicht gemacht

Roswitha Holzer
Hauswirtschaft, Homöopathie, Landwirtschaft, Tierheilkunde
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In einem zweitägigen Seminar erlernen die dritten Klassen beider Fachrichtungen aktuell das Basiswissen der Homöopathie in der Landwirtschaft. Die Tierheilpraktikerin Angela Lamminger bringt den Schülerinnen und Schülern die Grundlagen auf knackige & humorvolle Art und Weise bei. Sie geht auf therapeutische, aber auch auf prophylaktische Methoden ein und nimmt dabei immer wieder Bezug zu Tier…

Kennenlerntage

Christine Berger
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Um sich besser kennenzulernen, verbrachte die L1b zwei Tage in Kaprun. Am ersten Tag wurden die Hochgebirgsstauseen in Kaprun besichtigt, danach ging es zur Fürthermoaralm. Nach einem schmackhaften Essen wurde auf der Fürthermoaralm ein netter und geselliger Abend verbracht. Am nächsten Tag ging es nach dem Frühstück gut gestärkt wieder ins Tal hinunter und dann…

Der erste Apfelsaft des Jahres…der schmeckt!

Josef Fallenegger
Bruck Bio Obstbau
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Die Schüler der L1b haben in ihrer Obstbaupraxis einen hervorragend schmeckenden Apfelsaft produziert, welcher auch sogleich verkostet wurde. Die Verarbeitung der eigenen Produkte und deren Vermarktung steht an der LFS Bruck hoch im Kurs. So ist es selbstverständlich, dass die Schüler im Unterricht von der Apfelernte bis zum fertigen Saft die notwendigen Fertigkeiten erlernen.

Kennenlernen in Wittmund

Roswitha Holzer
Austausch, Wittmund
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Unser zweiter Tag stand unter dem Motto „Kennenlernen“. Zuerst stellten sich die Schüler gegenseitig vor um danach in Gruppenarbeit die Unterschiede der Landwirtschaft zu erarbeiten und im Anschluss der Klasse zu präsentieren. Aufgelockert wurde der Vormittag durch eine Schulführung. Am Nachmittag ging es dann im Praxisunterricht zu den Betrieben, wo die Austausch-Schüler untergebracht sind.  

Darf ich vorstellen… Buddypeers 2019/20

Josef Fallenegger
Bruck Buddypeer
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Mit der Zertifikatsverleihung um vergangenen Freitag, dürfen wir unseren frisch gebackenen Buddypeers recht herzlich zur Absolvierung der Ausbildung zum Buddypeer gratulieren. Wir wünschen ihnen für ihre Tätigkeit im Schuljahr 2019/20 alles Gute und viel Erfolg. Ein großer Dank gilt unserer Kursleiterin Angelika Wallner, sowie Herrn Manfred Schitter von Kiwanis Salzburg für die finanzielle Unterstützung des…

Festspiele der alpinen Küche

Roswitha Holzer
alpine Küche, Kongress-Center, Produktveredelung, Service
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Bei den Festspielen der alpinen Küche in Zell am See war auch die LFS Bruck vertreten. Beim Main-Event am Montag stellten Spitzenköche ihr Können bei den Kochshows unter Beweis. Mit Impuls-Vorträgen und Workshops konnten Weine degustiert und Gedanken zur Vernetzung von Landwirtschaft und Tourismus gefasst werden. Die Schülerinnen und Schüler waren unter anderem in der…

Auf dem Weg zur Matura

Roswitha Holzer
Aufbaulehrgang, Ursprung
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Im Bild Maria & Maximilian, die beide nach dem Abschluss der landwirtschaftlichen Fachschule in Bruck den Weg des Aufbaulehrgangs gewählt haben. Wir wünschen ihnen an der HBLA Ursprung einen guten Start und freuen uns immer, wenn Absolventinnen & Absolventen von ihrer Laufbahn berichten.

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Farmarbeit in Norwegen

Farmarbeit in Norwegen

Praktikum im Ausland? Wieso nicht in Norwegen.

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