Wir wollen die Eisbären sehen,…….!!

Am 27.02.2018 machten die L1a mit den Fachlehrern Horst Voithofer und Rupert Rohrmoser einen Ausflug nach Zell am See zum Eishockey Entscheidungsspiel EK Zell am See vs. Red Bull Salzburg  Juniors. Bei eisigen Temperaturen verlief das erste Drittel ganz im Sinne des Gastgebers, mit einem Treffer. Im zweiten Drittel kämpften sich die Gäste zurück und…

Besuch Landesrat Dr. Josef Schwaiger

Beim schon tratitionellen Besuch der dritten Klassen, von Landesrat Dr. Josef Schwaiger fand eine spannende Diskussion mit den zukünftigen Absolventinnen und Absolventen statt. Um das Eis zu brechen stellten die Schüler Projekte, die sie im Rahmen des Unterrichtes im Bereich der Produktveredelung durchführen, vor. Anschließend konnten die Schüler Fragen die ihnen unter den Fingern brannten…

Neues aus der Praxis mit EM

Die L1b hat im Pflanzenbauunterricht das Arbeiten mit effektiven Mikroorganismen praktiziert. Diese Bakterien können im Stallbereich auf eine vielfältige Art und Weise eingesetzt werden. Einserseits um das Stallklima zu verbessern andererseits um Fäulnisprozesse zu verhindern. Diesmal ging es darum, ein Futtermittel herzustellen, welches bei Verdauungsstörungen, den Tieren im Stall zur Gesundung helfen soll. Dabei wurden…

Bezirksmeisterschaft der Pinzgauer Schulen Schi-Alpin 2018

Kurz vor der Eröffnung der Olympischen Spiele folgten wir der Einladung, nicht nach  Korea, sondern  in den Oberpinzgau- Neukirchen, zum Preimislift zur Bezirksmeisterschaft der Pinzgauer Schulen Schi-Alpin 2018. 2 x die Bronzemedaille  für die Fachschule Bruck 10 Läufer/innen haben unsere Schule erfolgreich und schnell vertreten! Danke für euren Einsatz, eure Disziplin und Kondition für den Nachmittagsunterricht.…
Skitag 2018

Skitag in Saalbach Hinterglemm

Am Mittwoch den 7. Februar hatten wir unseren Wintersporttag in Saalbach Hinterglemm. Das Wetter war besser als erwartet und wir hatten ein super Rennen am Mitteregglift.  Ein riesiges Dankeschön an den Skiclub Saalbach Hinterglemm und seinen Mitgliedern für die beiden interessanten Läufe und die Zeitnehmung. Nach einer guten Schijause im Zielgelände, genossen wir noch den restlichen Tag…

Führerscheinkurs gestartet

Die Schüler und Schülerinnen der 2. Klassen legen vor dem Beginn des Pflichtpraktikums die Führerscheinprüfung ab. Dazu wird an der Fachschule Bruck in Zusammenarbeit mit der Fahrschule ein Kurs angeboten. Am Lichtmeßtag startet der Kurs. Nach Kursende und dem Fahrtraining können die Teilnehmer die Prüfung ablegen. Somit können sie auf den Praxisbetrieben die landwirtschaftlichen Fahrzeuge…

Polizeiworkshop

Click & Check Die Schülerinnen der ersten Klassen der BHM erlebten mit Andrea Hörbiger von der Polizei in Mittersill informative Stunden zum Thema Gewalt und Mobbing, besonders auch in Verbindung mit neuen Medien wie Facebook, Internet und Handy. Jetzt wissen die Schülerinnen auch Bescheid über ihre Rechte und Pflichten – und dem Jugendschutz.

Eisstockschießen an der LFS Bruck

Die winterlichen Verhältnisse nutzen wir heute um im Turnunterricht eine Runde Eisstock zu schießen. Die gedrechselten Eisstöcke wurden von den Schülerinnen und Schülern in der Holzwerkstatt selbst erstellt. Wir bedanken uns beim Eisschützenverein Bruck, dass wir auch ihre Eisbahn immer benützen können.

Knackige Würste

Im Rahmen des Praktischen Unterrichtes im Fach Produktveredelung werden in der Metzgerei von den SchülerInnen der 3. Klassen Fachrichtung Landwirtschaft Spezialiäten hergestellt. Auf dem Programm steht die Produktion von Leberkäse, Frankfurter Würsten, Knacker, Blut- und Leberwürsten sowie vielen weiteren guten Verarbeitungsprodukten. Die Produkte werden dann in der Schule verkocht. Die Schüler sind sich einig: „Voi…

Produktveredelung

Mit der Umsetzung des neuen Lehrplans wurden auch die Praxiseinheiten im Bereich Produktveredelung in den 3. Klassen ausgeweitet. Neben den bereits bekannten Veredelungspraktika, wie Milch- und Fleischverarbeitung wird an der LFS vielschichtig ausprobiert und veredelt. Themen dabei sind Glühmost- und Biererzeugung, Bearbeitung von Schafwolle, Herstellung von Imkereiprodukte, Brot backen und Marmeladenherstellung, …. Hier ein paar…