Hoftafel fertig gestellt
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Im Bild Christoph Kößner mit seiner Hoftafel. Professionelle Schindeldachverlegung mit Windladenpreisschindel.
Wir zeigen was wir können!
Momentan sind wir mitten in den Kochprüfungen der 2. Klassse BHM. Es ist für die Schülerinnen immer eine besondere Herausforderung ein selbst gewähltes Menü auf den Teller zu zaubern… aber die gute Vorbereitung wird mit köstlichen Ergebnissen belohnt!
Landwirtschaftsmädels B3b besichtigten größten Bio-Milchbetrieb des Pinzgaus
Die Landwirtschaftsgruppe der B3b verschafften sich einen Überblick über das Porsche Schüttgut in Zell am See. Hier melken 2 Roboter die rund 90 Kühe der Rasse Pinzgauer x Red Friesian. Zusätzlich werden dort um die 120 Stück Jungvieh gehalten. Verwalter Christoph Schernthaner führte uns durch die beeindruckenden Stallungen, vielen Dank dafür!
ASO St. Anton zu Besuch
Am Freitag, 3. Mai besuchte uns die ASO St. Anton, um am Workshop „Clean Cooking“ teilzunehmen. In drei Stationen vermittelten unsere Schülerinnen und Schüler den Schülerinnen und Schülern der ASO St. Anton ihr Wissen rund um Lebensmittel und Landwirtschaft. Die Stationen wurden von unseren Schülerinnen und Schülern bestens geplant und durchgeführt. Bei der ersten Station…
Hof- und Familienchroniken fertig gestellt
Das Brucker Schui-Logo mit Schülern lebendig aufgestellt: ihre Wurzeln, ihre Geschichten, ihr ganzes Umfeld, zeigen sie mit berechtigtem Stolz in Mappen u.a aus Leder, Filz, Holz gestaltet mit handwerklichem Geschick, Urkunden mit ganz außergewöhnlichem Wert, die ihr bestimmt in Jahrzehnten noch besonders ehrt, wenn eure Kinder die gleiche Schule wählen und auch eine Hof- und…
Endspurt der 3.Klassen LFS beginnt.
Die letzten Tage des regulären Unterrichts in der 3. Klasse LFS sind gezählt. Die SchülerInnen werden die nächsten 4 Wochen die Spezialmodule in den verschiedenen Landwirtschaftlichen Fachschulen in Salzburg besuchen. Bevor sie zu den Abschlussprüfungen antreten. Die LFS Bruck bietet die Ausbildung zum Bienenfacharbeiter, zum Jungjäger, zum Bio-Profi und zum Experten in der Landtechnik und…
Fit in den Frühling
Wir bedanken uns bei der Sozialversicherungsanstalt der Bauern (SVB), unterstützt vom Salzburger Gesundheitsfond für die zur Verfügung Stellung neuer Trainingsmaterialien für In- und Outdoor! Tischtennis Sets Badminton Sets Speedminton Sets Springschnüre Speedspringschnüre
Die ersten Werkstücke sind fertig
Die Freude einiger Schülerinnen und Schüler ist groß, denn nun können die ersten Werkstücke aus der Holzwerkstatt mit nach Hause genommen werden. Selbst entworfen und gebaut sieht man hier im Bild das Bett von Stefan Schnitzhofer gemeinsam mit der Holzgruppe der L2a.
Verbandsschau Maishofen
Bei der Verbandsschau in Maishofen war die LFS Bruck mit der Fünftkalbskuh Munter vertreten. Die Rat-Tochter Munter war bereits auf mehreren Schauen erfolgreich, sie konnte auch bei dieser Schau überzeugen und erreichte in einer starken Gruppe den 3. Platz. Munter wurde von den Schülern Christoph Steiner und Hannes Müllauer sowie FL Herbert Rudigier bestens betreut.…
Tourismusgruppe LFS at work # Osteressen
In der letzten Praxiseinheit vor Ostern belohnten wir uns mit einem feinen Ostermenü: Carpaccio vom Pinzgauer Bio Rind mit hausgemachten Weckerln Schweinsfilet im Speckmantel mit Kartoffelgratin und Salat Feines Eierlikör – Osterküchlein Hier noch ein paar Eindrücke aus unserer „Werkstatt“.
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