Stolz dürfen die nächsten Werkstücke präsentiert werden

Wer den Schwerpunkt Holz in der zweiten Klasse wählt, darf sich das überwiegende Jahr mit der selbstständigen Planung, Kalkulation und Umsetzung eines selbst gewählten Werkstückes beschäftigen. Natürlich ist bei so einem großen Projekt die Freude am Ende umso größer. Hier in den Bildern Philip Strobl mit seinem Wegkreuz, das in St. Johann seinen Platz finden…
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Schülergruppe mit Bmg. Schernthaner

Pinzga-Zaun Projekt

In Fusch wird der Griessner Isidor Musikpavillon mit einem Pinzga-Zaun umrandet. Am Dienstag wurden die Girsten und Stecken von Rupert Schwab, Hetteggbauer (Mitarbeiter des Fuscher Bauhofes) angeliefert. Damit die Schülerinnen und Schüler heute mit der Arbeit starten konnten. Das Zaunmaterial wurde von Kaltenhauser Ferd, Kasteinbauer aus Niedernsill, sorgfältig hergestellt. Die Schülerinnen und Schüler der 1.…
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Vom Praktikum ins Home Office

Einblicke in und Rückblicke auf DIE PRAKTIKUMSZEIT Im Rahmen ihrer Ausbildung an der LFS Bruck, Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement, absolvieren die SchülerInnen der 3. Klassen ein 10-wöchiges Pflichtpraktikum in diversen Berufen. Einerseits haben sie dadurch die Möglichkeit, das Gelernte in der Praxis auszuprobieren und zu verfeinern, andererseits bekommen die SchülerInnen dadurch einen guten Einblick…
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SchaZie-Schokolade

Die SchaZie-Schokolade… ist ein neues regionales Produkt im Raum Pongau und Pinzgau. Die Milch, die bei der Produktion verwendet wird, stammt von zwei hoch gefährdeten Nutztierrassen. Einerseits vom Kärntner Brillenschaf, andererseits von der Tauernscheckenziege.  Unser Produkt Bei unserem Produkt handelt es sich um hochwertige Pralinen in zwei unterschiedlichen Variationen. In der edlen Verpackung befinden sich…
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Oberpinzgauer Ziegenfleisch

Bei unserem Projekt handelt es sich um regionales Ziegenfleisch von der Pinzgauer Rasse. Die Pinzgauer Ziege ist vom Aussterben bedroht, daher muss sie gefördert werden. Wir produzieren Ziegenwurst und Geselchtes von der Ziege. Dabei werden nur edelste Fleischteile in bester Qualität verwendet. Durch die Räucherung bekommen die Produkte ein leichtes Raucharoma. Unsere Verkaufsregion ist der…
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