Pinzga Zaun nimmt Form an
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Die Schülerinnen und Schüler waren sehr fleißig und haben mit vollem Eifer einige Meter Zaun erbaut.
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Almtag
Wir haben Affen gesehen – auf der Alm?! Diejenigen, die sich denken, dass wir einen Zoo besucht haben, haben sich getäuscht! Was nicht viele wissen ist, dass es auch auf einer Alm Affen gibt. Die Affen sind ein Teil der Murmeltierfamilie – so nennt man nämlich in der „Jägersprache“ die Jungtiere. Der Bär ist das…
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Stolz dürfen die nächsten Werkstücke präsentiert werden
Wer den Schwerpunkt Holz in der zweiten Klasse wählt, darf sich das überwiegende Jahr mit der selbstständigen Planung, Kalkulation und Umsetzung eines selbst gewählten Werkstückes beschäftigen. Natürlich ist bei so einem großen Projekt die Freude am Ende umso größer. Hier in den Bildern Philip Strobl mit seinem Wegkreuz, das in St. Johann seinen Platz finden…
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Pinzga-Zaun Projekt
In Fusch wird der Griessner Isidor Musikpavillon mit einem Pinzga-Zaun umrandet. Am Dienstag wurden die Girsten und Stecken von Rupert Schwab, Hetteggbauer (Mitarbeiter des Fuscher Bauhofes) angeliefert. Damit die Schülerinnen und Schüler heute mit der Arbeit starten konnten. Das Zaunmaterial wurde von Kaltenhauser Ferd, Kasteinbauer aus Niedernsill, sorgfältig hergestellt. Die Schülerinnen und Schüler der 1.…
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Endlich daheim
Viel Herzblut und Fleiß haben die Burschen in ihre selbst gewählten Werkstücke gesteckt und nun sind sie endlich fertig gestellt und bereit zum Testen. In den Bildern sind Matthias Eder, Johannes Gutfelder & Silvan Höller, die alle drei bereits im selbst gebauten Bett schlafen können.
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News von den Bienen
Unsere Bienen waren fleißig!! So konnten wir den ersten Honig für das heurige Jahr ernten. Ein Bienenvolk hat geschwärmt und wurde liebevoll vom Baum geholt.
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Vom Praktikum ins Home Office
Einblicke in und Rückblicke auf DIE PRAKTIKUMSZEIT Im Rahmen ihrer Ausbildung an der LFS Bruck, Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement, absolvieren die SchülerInnen der 3. Klassen ein 10-wöchiges Pflichtpraktikum in diversen Berufen. Einerseits haben sie dadurch die Möglichkeit, das Gelernte in der Praxis auszuprobieren und zu verfeinern, andererseits bekommen die SchülerInnen dadurch einen guten Einblick…
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Weniger Milch an die Molkerei
Der Lehrbetrieb „Piffgut“ der Landwirtschaftsschule Bruck/Glstr. folgt dem Aufruf der Pinzgauer Molkerei, weniger Milch abzuliefern. FL Mathias Kinberger und unsere Melkerin Martina Mühlbauer entrahmen einen Teil der Milch und verarbeiten den Rahm zu Butter. Die Magermilch wird an unsere Schweine verfüttert. Auch der Kraftfuttereinsatz wurde auf ein Mindestmaß reduziert.
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SchaZie-Schokolade
Die SchaZie-Schokolade… ist ein neues regionales Produkt im Raum Pongau und Pinzgau. Die Milch, die bei der Produktion verwendet wird, stammt von zwei hoch gefährdeten Nutztierrassen. Einerseits vom Kärntner Brillenschaf, andererseits von der Tauernscheckenziege. Unser Produkt Bei unserem Produkt handelt es sich um hochwertige Pralinen in zwei unterschiedlichen Variationen. In der edlen Verpackung befinden sich…
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Oberpinzgauer Ziegenfleisch
Bei unserem Projekt handelt es sich um regionales Ziegenfleisch von der Pinzgauer Rasse. Die Pinzgauer Ziege ist vom Aussterben bedroht, daher muss sie gefördert werden. Wir produzieren Ziegenwurst und Geselchtes von der Ziege. Dabei werden nur edelste Fleischteile in bester Qualität verwendet. Durch die Räucherung bekommen die Produkte ein leichtes Raucharoma. Unsere Verkaufsregion ist der…
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