Roswitha Holzer
147 Beiträge

Besuch aus dem Land des Donnerdrachens – weitgereiste Gäste an unserer Schule

Roswitha Holzer
Bhutan, Gäste
Keine Kommentare
Im Rahmen ihres OFEP- Aufenthaltes in Salzburg waren zwei Bäuerinnen aus dem Himalaja-Königreich Bhutan zu Besuch in Bruck. Sangay Tshoki aus dem Tangtal in Zentralbhutan und Pema Wangmo aus Zhemgang, das im tropischen Süden liegt. Im HR-Unterricht wurde das für uns doch recht exotische Land vorgestellt und die beiden beantworteten alle unsere Fragen. Obst pressen…
Burschen mit Kursleiterin

Homöopathie leicht gemacht

Roswitha Holzer
Hauswirtschaft, Homöopathie, Landwirtschaft, Tierheilkunde
Keine Kommentare
In einem zweitägigen Seminar erlernen die dritten Klassen beider Fachrichtungen aktuell das Basiswissen der Homöopathie in der Landwirtschaft. Die Tierheilpraktikerin Angela Lamminger bringt den Schülerinnen und Schülern die Grundlagen auf knackige & humorvolle Art und Weise bei. Sie geht auf therapeutische, aber auch auf prophylaktische Methoden ein und nimmt dabei immer wieder Bezug zu Tier…

Viel los im norddeutschen Wittmund

Roswitha Holzer
Austausch, Holzwerkstatt, Wittmund
Keine Kommentare
Tolle Exkursionen und lehrreiche Tage erleben momentan unsere 8 Austauschschüler und ihr Betreuer. Unter dem Schwerpunkt Energieressourcen wurden Biogasanlagen besichtigt, Windkrafträder bestiegen und ein Erlebniszentrum für nachhaltige Ressourcen besucht. Aber auch die Handwerker unter ihnen kamen auf ihre Rechnung und konnten in der Holzwerkstatt eigene Flaschenöffner anfertigen.

Kennenlernen in Wittmund

Roswitha Holzer
Austausch, Wittmund
Keine Kommentare
Unser zweiter Tag stand unter dem Motto „Kennenlernen“. Zuerst stellten sich die Schüler gegenseitig vor um danach in Gruppenarbeit die Unterschiede der Landwirtschaft zu erarbeiten und im Anschluss der Klasse zu präsentieren. Aufgelockert wurde der Vormittag durch eine Schulführung. Am Nachmittag ging es dann im Praxisunterricht zu den Betrieben, wo die Austausch-Schüler untergebracht sind.  

Neuigkeiten aus Wittmund

Roswitha Holzer
Austausch, Wittmund
Keine Kommentare
Acht Schüler unseres zweiten Jahrganges sind zur Zeit im Rahmen eines Erasmus+ Projektes zum Schüleraustausch an der Nordsee an der BBS Wittmund zu Gast. Gleich am ersten Tag besuchten sie gemeinsam mit Schülern der Gastgeberschule die Viehauktion Leer und einen großen Lohnunternehmer. Im Bild die Schüler bei der Führung durch die Auktionshalle (der Jungbulle im…

Festspiele der alpinen Küche

Roswitha Holzer
alpine Küche, Kongress-Center, Produktveredelung, Service
Keine Kommentare
Bei den Festspielen der alpinen Küche in Zell am See war auch die LFS Bruck vertreten. Beim Main-Event am Montag stellten Spitzenköche ihr Können bei den Kochshows unter Beweis. Mit Impuls-Vorträgen und Workshops konnten Weine degustiert und Gedanken zur Vernetzung von Landwirtschaft und Tourismus gefasst werden. Die Schülerinnen und Schüler waren unter anderem in der…

Auf dem Weg zur Matura

Roswitha Holzer
Aufbaulehrgang, Ursprung
Keine Kommentare
Im Bild Maria & Maximilian, die beide nach dem Abschluss der landwirtschaftlichen Fachschule in Bruck den Weg des Aufbaulehrgangs gewählt haben. Wir wünschen ihnen an der HBLA Ursprung einen guten Start und freuen uns immer, wenn Absolventinnen & Absolventen von ihrer Laufbahn berichten.

Piff – Almabtrieb 2019

Roswitha Holzer
Keine Kommentare
Mit dem voran schreitenden Sommer geht auch die Almzeit wieder zu Ende und der Bauernherbst beginnt. Startschuss für den Bauernherbst in Bruck ist der alljährliche Almabtrieb von der Piffalm. Etwa 30 Kühe und Kalbinnen sowie Kälber werden festlich „aufgekranzt“ mit Kopfschmuck, der in liebevoller Handarbeit entsteht. Die Tiere gehen der  Großglocknerstraße entlang – bis sie…

Farmlifes – sei auch du dabei!

Roswitha Holzer
Keine Kommentare
Herbert Astl und Lisa Rieder haben mit dem Netzwerk „Farmlifes“ eine digitale Plattform von Bauern für Bauern geschaffen. Farmlifes ist Marktplatz, Erfahrungsaustausch und Hofdatenbank zugleich und fördert die Vernetzung der bäuerlichen Bevölkerung & stärkt die Gemeinschaft. Also.. …sei auch du dabei!