Video – Landwirtschaftliche Fachschule Bruck

So sieht’s aus wenn der überschüssige Leberkäse aus dem Marketingprojekt mit Schülerrabatt verkauft wird

Josef Kreuzer — Tue, 26 May 2026 09:16:53 +0000

Bei uns gibt’s keine Reste für den Biomüll #Lebensmittelsindwertvoll#PauseohneLeberkäseistkeinePause#Crazyforever

https://www.lfs-bruck.at/wp-content/uploads/2026/05/20260326_091504.mp4

Silomaisernte am Stegfeld

Josef Kreuzer — Sat, 11 Oct 2025 07:59:16 +0000

Heuer wurde am 13. Mai der Silomais am Stegfeld angebaut. Die Saatbeetbereitung übernahmen dabei – unter Anleitung von FL Fallenegger – die SchülerInnen der 3. Klassen. Als Hauptsorte wurde die frühreife Biomaissorte „Amarola“ (FAO 210) gewählt. Als Zweitsorte schickte uns der Händler versehentlich einen Silomais mit einer Reifezahl von 380 – für den Standort Bruck auf 760 m Seehöhe wohl zu spät. Doch der Kolbenansatz der spätreifen Sorte entwickelte sich überraschend gut. Generell war der Ertrag mit 92 Siloballen/ha sehr zufriedenstellend! Von beiden Sorten wurden Futtermittelproben ins Labor geschickt, wir halten euch auf dem Laufenden, welche Sorte die besseren Ergebnisse lieferte…

https://www.lfs-bruck.at/wp-content/uploads/2025/10/VID-20251011-WA0001.mp4

Bundes-Hauswirtschafts-Award-2023

Roswitha Holzer — Wed, 22 Nov 2023 12:05:57 +0000

Hauswirtschaft im Fokus – Vielfalt sichtbar machen

Sieben Teams aus ganz Österreich, sowie ein Team aus Südtirol, beweisen vom 22. bis 23. November wie vielseitig die Ausbildung an unseren Schulen ist.

Beim Bundes Hauswirtschaftsaward stellen sich die Teilnehmerinnen in den Kategorien „Vielfalt auf unseren Tellern“, „Ein Stück Heimat“ und „Multitalent der Hauswirtschaft“ der Herausforderung.

Die fachlichen Inhalte reichen von Ernährung über Produktveredelung, Floristik, bis hin zu kaufmännischem Denken und digitaler Kompetenz.

Abstimmung und Organisation innerhalb des Teams, sowie die fachliche Kompetenz und das Ergebnis, werden von einer externen Jury bewertet. Zum Schluss nimmt die Schülerin mit der höchsten Gesamtpunktezahl den Titel „Woman of the Match“ mit nach Hause.

Instagram Feed der LFS Bruck @bruckaschui

Die Entscheidungen sind gefallen!

Mit Freude geben wir die Siegerinnen der einzelnen Kategorien bekannt.

Ein Stück Heimat

mit den Teilbereichen „Influencer Hauswirtschaft“ und der Präsentation „Ein Stück Heimat“: ABZ Hagenberg, Oberösterreich.

Vielfalt auf den Tellern

mit den Teilbereichen „Warenkorb Fingerfood Buffet“, „Floraler Tischschmuck“, „Give Away: Herbst im Glas“ und „Cocktail“:

3. Platz: LFS Unterleiten, Niederösterreich
2. Platz: ABZ Hagenberg, Oberösterreich
1. Platz: LFS Winklhof, Salzburg

Multitalent der Hauswirtschaft – Stationenbetrieb in gemischten Teams:

Siegerteam: Schifoan (Lea Walkner – Salzburg, Emely Burgstaller – Oberösterreich, Magdalena Hussauf – Steiermark).

Woman of the match und Gesamtsiegerin

Emely Burgstaller, ABZ Hagenberg, Oberösterreich.

Herzliche Gratulation an alle! Bilder folgen in den nächsten Tagen.

Pinzgauer Ox

Roswitha Holzer — Fri, 25 Aug 2023 09:13:14 +0000

Sehr gelungenes Video der Arbeitsgemeinschaft der Pinzgauer Rinderzuchtverbände über den Pinzgauer OX.

Pinzgauer-Rindfleischqualität der Extraklasse – dafür steht der Pinzgauer OX, der heimisches Grundfutter zu hochwertigem Rindfleisch veredelt!

BIO Profi wir freuen uns schon auf das Modul 2023….

Josef Fallenegger — Sun, 29 Jan 2023 16:14:56 +0000

Lehrer an einer LFS

Roswitha Holzer — Thu, 19 Jan 2023 15:07:22 +0000

Die praxisnahe Ausbildung in den Landwirtschaftlichen Fachschulen (LFS) ist sehr gefragt. Aktuell besuchen mehr als 1.000 Schülerinnen und Schüler die vier Standorte im Bundesland Salzburg. Der hohe Zulauf sorgt dafür, dass auch für das kommende Schuljahr wieder Lehrkräfte gesucht werden.

Bundestierbeurteilung

Roswitha Holzer — Thu, 07 Apr 2022 20:29:58 +0000

Weitere Infos, Ergebnisse und Fotos gibt’s im folgenden Blogbeitrag. Hier geht’s zum Bericht vom Land Salzburg.

Ergebnisse Fleckvieh und Pinzgauer

Pflegeausbildung an der LFS Bruck

Roswitha Holzer — Wed, 13 Oct 2021 11:49:11 +0000

Grüße von der Piffalm

Roswitha Holzer — Mon, 28 Jun 2021 15:35:34 +0000

Martina, unsere Sennerin mit Leib und Seele, zeigt Einblicke in das Leben auf der Piffalm.

Aufforstung Piffalm

Roswitha Holzer — Wed, 09 Jun 2021 17:20:40 +0000

In Kooperation mit der Firma Herzogbau wurden auf der Piffalm 380 Bäume gepflanzt.

Wir bedanken uns für die gute Zusammenarbeit und freuen uns auf die Projektfortführung in der Jungwuchspflege und Aufforstung von weiteren Kahlflächen!