Die SchaZie-Schokolade…

ist ein neues regionales Produkt im Raum Pongau und Pinzgau. Die Milch, die bei der Produktion verwendet wird, stammt von zwei hoch gefährdeten Nutztierrassen. Einerseits vom Kärntner Brillenschaf, andererseits von der Tauernscheckenziege. 

Unser Produkt

Bei unserem Produkt handelt es sich um hochwertige Pralinen in zwei unterschiedlichen Variationen. In der edlen Verpackung befinden sich 4 Pralinen mit Schokoladenfüllung verfeinert mit Himbeerlikör und 5 mit einer alkoholfreien Schokoladen-Früchte Mischung. 

Verkauf

Vermarktungsstelle für unser Produkt ist der Hiasbauernhof in Hüttschlag. Auf Vorbestellung (mind. 5 Packungen) kann auch an den von Ihnen gewünschten Ort geliefert werden.

Wir, das Team der SchaZie Schokolade (Andreas Schett, Christian Unterrainer, Johannes Moser, Josef Viehhauser) möchten uns nochmals recht herzlich bei den Lehrern, vor allem bei Frau Holzer und Frau Meusburger für die tatkräftige Unterstützung bedanken. Ebenfalls möchten wir ein großes Dankeschön an die Jury und an alle Beteiligten richten. Durch unser tatkräftiges Engagement  konnten wir den stolzen 3. Platz erreichen.

Bei unserem Projekt handelt es sich um regionales Ziegenfleisch von der Pinzgauer Rasse. Die Pinzgauer Ziege ist vom Aussterben bedroht, daher muss sie gefördert werden. Wir produzieren Ziegenwurst und Geselchtes von der Ziege. Dabei werden nur edelste Fleischteile in bester Qualität verwendet. Durch die Räucherung bekommen die Produkte ein leichtes Raucharoma. Unsere Verkaufsregion ist der Oberpinzgau. Der Verkaufsort befindet sich in Mittersill an der Pass-Thurnstraße am Schachernhof. Dort ist unser Produkt entweder im Pensionsbetrieb oder auch im Direktverkauf erhältlich. Unser Werbeslogan lautet: A usinnig guats Goasfleisch – traditionell speziell, was so viel bedeutet wie:,, Ein sehr gutes Ziegenfleisch – traditionell speziell.“

Die Produkte bestechen durch ihre Besonderheit und ihre spezielle Zubereitung. Wir möchten unseren Kunden das Ziegenfleisch wieder nahelegen und sie von unseren Produkten gänzlich überzeugen.

Hartl Florian
Lucas Lemberger
Lerch Hannes
Marc Wallner
Simon Langer