15 Tage lang konnten 16 Schülerinnen und Schüler aus Bruck nun in Norddeutschland, genauer in Wittmund erleben. Untergebracht sind sie bei Gastfamilien, wo sie sich in die Familie und auch in den Arbeitsalltag integrieren. Die Betriebsstrukturen sind natürlich um einiges größer dimensioniert, als bei uns im Pinzgau und Pongau, gerade deshalb ist das Hineinschnuppern in die Landwirtschaft hier sehr bereichernd.

Aber auch Programmpunkte, um die Region besser kennenzulernen dürfen hier nicht fehlen. Die Ostfriesen haben hier einiges zu bieten. Die Besichtigung einer Biogasanlage, eine Inselreise mit der Fähre, ein Besuch beim Amazone-Werk, eine Robbenaufzuchtstation, Wasserschifahren, Wattwandern und vieles mehr.

Ein großer Dank gilt unseren Kooperationspartnern aus der BBS-Wittmund, die diesen Schüleraustausch immer so großartig organisieren und auch allen Gastfamilien, die unsere Schülerinnen und Schüler so herzlich aufnehmen und wir freuen uns auf den Rücktausch im Januar.

Über´n Tellerrand schau´n!

Im Herbst 2021 hatten insgesamt 16 Schülerinnen und Schüler der 2. Klassen Fachschule Bruck, die Möglichkeit einen 14-tägigen Schüleraustausch in Norddeutschland zu machen. Das ganze Projekt wurde vom Austauschprogramm Erasmus+ finanziert, unter großer Unterstützung von Mag. Dr. Heffeter (Obmann von ALE Österreich).

Ganz nach dem Motto „Über den Tellerrand schau‘n und neue Gegenden erkunden.“, machten sich die 8 Mädchen der BHM und die 8 Burschen der LFS mit den Begleitpersonen FL Hofer, FL Klausner und Erzieher Hermann Mund auf den Weg nach Ostfriesland! 

Praxis am Betrieb der Gastfamilien

Nach 12-stündiger Zugfahrt wurden die Jugendlichen bei Gastfamilien rund um Wittmund untergebracht. Die Familien spielen beim Schüleraustausch eine ganz wichtige Rolle, denn die Unterkünfte sind ausschließlich landwirtschaftliche Betriebe, die in den unterschiedlichsten Bereichen wirtschaften und die Schülerinnen und Schüler müssen an den sogenannten „Praxistagen“ am Betrieb der Familie aktiv mitarbeiten.

So kam es, dass die Brucker-Schüler die Familien bei ihrer täglichen Arbeit am Hof tatkräftig unterstützten – für die Burschen war wohl die Maisernte das große Highlight, denn so riesige Maschinen auf den scheinbar unendlichen Feldern sieht man nicht alle Tage. Natürlich gehört auch die Stallarbeit dazu, vom Melken bis zum Silieren und Gülle fahren, sowie mehrere Tausend Schweine füttern, war alles dabei. Ein Betrieb war gerade dabei den Milchviehstall zu erneuern, da haben die Gäste aus Österreich selbstverständlich eifrig angepackt! Die Mädchen haben sich ebenfalls bei der Stallarbeit oder auch teilweise bei der Hausarbeit nützlich gemacht. Einige Betriebe hatten einen eigenen Hofladen, da steckt viel Arbeit im Hintergrund dahinter, doch auch im Verkauf haben die jungen Damen ihr Talent bewiesen! 

Bei einem Schüleraustauch ist es wichtig, sich auf Neues einzulassen und auch die Menschen, sowie die Kultur des jeweiligen Landes kennen zu lernen. So war die ostfriesische Teezeremonie für die jungen Leute zu Beginn etwas gewöhnungsbedürftig. Auch umgekehrt interessierten sich die Gastfamilien für ihre Schützlinge – wo sie denn genau herkommen, wie sie wohnen, wie sie daheim am Betrieb wirtschaften, wie viele Tiere sie halten und natürlich war die österreichische Küche immer wieder ein Gesprächsthema. Um sich bei den Familien für die herzliche Aufnahme zu bedanken, haben nicht nur die Mädchen, sondern auch die Burschen ihre Kochkünste demonstriert und ein paar österreichische Spezialitäten wie Kaiserschmarrn, Wiener Schnitzel, Kaspressknödel und Kasnocken aufgetischt.

Ostfriesland erkunden

Neben dem Schulbesuch an der BBS Wittmund stand eine Vielzahl an Betriebsbesichtigungen, Ausflüge und Freizeitangebote am Programm, um die Gegend rund um Ostfriesland bestens kennen zu lernen. Eine große Biogasanlage, sowie ein Windpark beeindruckte in Sachen erneuerbare Energie. Im Rahmen einer Radtour wurde ein regionales Lohnunternehmen „Wolken“ und ein Hofcafé und Hofladen mit ausschließlich bäuerlichen Produkten besichtigt. Die Mädchen bildeten sich hauswirtschaftlich weiter, indem sie die historisch-ökologische Bildungsstätte in Papenburg, sowie einen unverpackt Laden in Esens anschauten. Einer der größten Milchviehbetriebe der Gegend mit 600 Kühe und Melkkarussell „Doden“ durfte im Programm natürlich nicht fehlen, so auch nicht die Zuchtrinderversteigerung in Leer. In der Freizeit machten die Jugendlichen mit ihren Begleitlehrpersonen eine Schifftour, sowie eine Wattwanderung auf der Insel Langeoog. Das Wasserschifahren muss aber noch etwas geübt werden, da stellen sich die Schülerinnen und Schüler im Schnee einstweilen noch besser an!

Zusammengefasst kann man sagen, dass diese zwei Wochen wirklich erlebnisreich, beeindruckend und sicherlich prägend für die Schülerinnen und Schüler waren!! Das Team der BBS Wittmund, vor allem Robert Peris, war äußerst bemüht ein abwechslungsreiches und ansprechendes Programm für uns Österreicher zusammen zu stellen, damit wir ihre Region bestmöglich kennenlernen. Wir können uns glücklich schätzen, dass wir dieses Projekt durchführen konnten und dass die Jugendlichen bereit waren, ihren Horizont zu erweitern und über den Tellerrand zu blicken!

Tolle Exkursionen und lehrreiche Tage erleben momentan unsere 8 Austauschschüler und ihr Betreuer. Unter dem Schwerpunkt Energieressourcen wurden Biogasanlagen besichtigt, Windkrafträder bestiegen und ein Erlebniszentrum für nachhaltige Ressourcen besucht. Aber auch die Handwerker unter ihnen kamen auf ihre Rechnung und konnten in der Holzwerkstatt eigene Flaschenöffner anfertigen.

Unser zweiter Tag stand unter dem Motto „Kennenlernen“.
Zuerst stellten sich die Schüler gegenseitig vor um danach in Gruppenarbeit die Unterschiede der Landwirtschaft zu erarbeiten und im Anschluss der Klasse zu präsentieren.
Aufgelockert wurde der Vormittag durch eine Schulführung. Am Nachmittag ging es dann im Praxisunterricht zu den Betrieben, wo die Austausch-Schüler untergebracht sind.

Acht Schüler unseres zweiten Jahrganges sind zur Zeit im Rahmen eines Erasmus+ Projektes zum Schüleraustausch an der Nordsee an der BBS Wittmund zu Gast.
Gleich am ersten Tag besuchten sie gemeinsam mit Schülern der Gastgeberschule die Viehauktion Leer und einen großen Lohnunternehmer.
Im Bild die Schüler bei der Führung durch die Auktionshalle (der Jungbulle im Bild erzielte den besten Preis mit 2900,- €) und bei der Besichtigung der Maschinen und Geräte des Lohnunternehmers

Derzeit sind 6 Schüler der LFS Bruck für zwei Wochen in Norddeutschland. Dabei leben, wohnen und arbeiten sie auf verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben. Dazu werden mit der BBS Wittmund Schulveranstaltungen und Exkursionen organisiert.

Vor allem die viel größeren Dimensionen der Landwirtschaft sind für die Schüler besonders beeindruckend, aber auch lehrreich.

Wir bedanken uns bei den Lehrern der BBS Wittmund für die super Organisation und freuen uns schon, wenn die Schüler von dort im Jänner 2019 für zwei Wochen zu uns kommen!