Momentan sind wir mitten in den Kochprüfungen der 2. Klassse BHM. Es ist für die Schülerinnen immer eine besondere Herausforderung ein selbst gewähltes Menü auf den Teller zu zaubern… aber die gute Vorbereitung wird mit köstlichen Ergebnissen belohnt!

In der Waldwirtschaftspraxis der 3. Klasse lernen die Schülerinnen und Schüler die sichere Starkholzfällung.

In der Fachschule Bruck werden auch heuer wieder Aktionstage für Schülerinnen und Schüler aus Neuen Mittelschulen und Gymnasien angeboten. Es können verschiedene Workshops, wie zum Beispiel „Milky Way“, „Couch Potatoes“, „Cool Wool“ oder „Clean Cooking“ gebucht werden.

Am 21. März besuchte die Vogelsangschule aus Saalfelden den Workshop “Cool Wool”.

Die Schülerinnen und Schüler lernten in drei Stationen praktisches und theoretischen Wissen über die Schafe. Die erste Station war eine Stallführung, dort durften die Schülerinnen und Schüler unsere Tiere kennenlernen und konnten sie streicheln und verwöhnen. Bei der zweiten Station ging es ans Schafe scheren, die besonders Mutigen durften es sogar selbst praktisch ausprobieren. Die letzte Station war eine Verkostung von Schafmilchprodukten mit einem theoretischen Input. Natürlich durfte eine Jause als Stärkung nicht fehlen!

Alle Stationen wurden von unseren Schülerinnen und Schülern perfekt geplant und durchgeführt! Wir hoffen, wir konnten den Schülerinnen und Schülern der Vogelsangschule die Landwirtschaft und vor allem die Schafhaltung etwas näherbringen.

Workshops können gerne unter folgender Mailadresse gebucht werden:
christine.berger@lfs-bruck.at

Im Praxisunterricht haben Schüler der zweiten Klassen ihre individuellen Gürtelschnallen angefertigt. Mit Unterstützung von FL Martin Fersterer entstanden so echte Hingucker und jede Gürtelschnalle ist ein absolutes Unikat.

Eine gemütliche Jaus‘
halt ohne Kramperl und Nikolaus
dafür mit all‘ den guten Sachen,
die wir im Praxisunterricht machen.
Müsli, Nudeln, Brot und Kleingebäck,
in allem ein wertvolles Getreide steckt.

Die herbstliche Bergkulisse unserer Schulalm ist wohl einer der schönsten Unterrichtsorte.

Die SchülerInnen der 2. und 3. Klasse lernen in der Waldwirtschaftspraxis das richtige und sichere Arbeiten im Forst.