Praxis – Landwirtschaftliche Fachschule Bruck

Petri heil

Roswitha Holzer — Tue, 20 Oct 2020 08:07:34 +0000

Die Landwirtschaftsgruppe 3 lernte diese Woche einiges übers Fischen.
Neben einem theoretischem Input war das selber Fischen ein Highlight. Das richtige ausnehmen und filitieren wurde gezeigt und das probieren des herrlichen Fisches war ein Gaumenschmaus.

Wir zeigen was wir können!

Anita Meusburger — Fri, 10 May 2019 13:20:07 +0000

Momentan sind wir mitten in den Kochprüfungen der 2. Klassse BHM. Es ist für die Schülerinnen immer eine besondere Herausforderung ein selbst gewähltes Menü auf den Teller zu zaubern… aber die gute Vorbereitung wird mit köstlichen Ergebnissen belohnt!

Vogelsangschule in Aktion

Anita Meusburger — Thu, 21 Mar 2019 12:10:04 +0000

In der Fachschule Bruck werden auch heuer wieder Aktionstage für Schülerinnen und Schüler aus Neuen Mittelschulen und Gymnasien angeboten. Es können verschiedene Workshops, wie zum Beispiel „Milky Way“, „Couch Potatoes“, „Cool Wool“ oder „Clean Cooking“ gebucht werden.

Am 21. März besuchte die Vogelsangschule aus Saalfelden den Workshop “Cool Wool”.

Die Schülerinnen und Schüler lernten in drei Stationen praktisches und theoretischen Wissen über die Schafe. Die erste Station war eine Stallführung, dort durften die Schülerinnen und Schüler unsere Tiere kennenlernen und konnten sie streicheln und verwöhnen. Bei der zweiten Station ging es ans Schafe scheren, die besonders Mutigen durften es sogar selbst praktisch ausprobieren. Die letzte Station war eine Verkostung von Schafmilchprodukten mit einem theoretischen Input. Natürlich durfte eine Jause als Stärkung nicht fehlen!

Alle Stationen wurden von unseren Schülerinnen und Schülern perfekt geplant und durchgeführt! Wir hoffen, wir konnten den Schülerinnen und Schülern der Vogelsangschule die Landwirtschaft und vor allem die Schafhaltung etwas näherbringen.

Workshops können gerne unter folgender Mailadresse gebucht werden:
christine.berger@lfs-bruck.at

Schüler aus Wittmund brauen ein Bier

Josef Fallenegger — Tue, 05 Feb 2019 15:35:21 +0000

Unsere Austauschschüler haben im Produktveredelungsunterricht ein schönes helles Weizenbier gebraut. Es war für uns sehr spannend zu sehen, wie viele Arbeitsschritte es benötigt, um ein Bier herzustellen, so die Schüler aus Deutschland.

Geduldsprobe in Religion

Anita Meusburger — Tue, 11 Dec 2018 09:26:59 +0000

Damit das „Rosenkranz-Beten“ im Advent gut funktioniert, haben wir in Religion zwei Doppelstunden diesem Thema gewidmet.

Zuerst wurde unsere Geduld beim Basteln des Rosenkranzes auf die Probe gestellt. Anschließend haben wir beim gemeinsamen Beten am Adventkranz unser theoretisches Wissen praktisch umgesetzt

Besinnliche Adventszeit wünscht die B3a

Preiselbeer pflücken

Anita Meusburger — Thu, 11 Oct 2018 16:25:28 +0000

Die Schülerinnen waren an diesem schönen Herbsttag mit Frau Fachlehrer Bauer in der Praxis Preiselbeeren pflücken.

Die Ernte wird dann im Produktveredelungsunterricht zu Marmelade verarbeite. Auf die schmackhafte Marmelade freuen wir uns schon sehr.

Neues aus der Praxis mit EM

Josef Fallenegger — Wed, 21 Feb 2018 20:08:39 +0000

Die L1b hat im Pflanzenbauunterricht das Arbeiten mit effektiven Mikroorganismen praktiziert. Diese Bakterien können im Stallbereich auf eine vielfältige Art und Weise eingesetzt werden. Einserseits um das Stallklima zu verbessern andererseits um Fäulnisprozesse zu verhindern. Diesmal ging es darum, ein Futtermittel herzustellen, welches bei Verdauungsstörungen, den Tieren im Stall zur Gesundung helfen soll. Dabei wurden Weizenkleie mit effektiven Mikroorganismen und Steinmehl angesetzt. Nach einer Fermentationsdauer von 10 Tagen kann dieses Futter verwendet werden.