Wegschneiden, ableiten, anschneiden, das sind nur ein paar Fachbegriffe, welche die angehenden Facharbeiter an der LFS Bruck lernen um ihre Obstbäume richtig zu pflegen. Der optimale Schnittzeitpunkt für jeden Baum, die richtitge Ansprache des Baumes und viele notwendige Grundkenntnisse werden den Schülern im Gegenstand Obstbau und der dazugehörigen Praxis vermittelt.

So macht es Spass nach der getanen Arbeit die Bäume zu betrachten und sich auf die Blüte und das Obst der kommenden Saison zu freuen.