Die Gruppe 3 der 1a Klasse BHM hat sehr schöne Kränze für das Internat gebunden und gesteckt.

Heute hatte eine Gruppe der 1. Klassen Landwirtschaftspraxis. Wir begannen mit einer spannenden Tierbeurteilung und durften danach die Kühe striegeln. Zum Abschluss der Praxis machten wir mit unseren Pinzgauer Ziegen und Tauernschecken einen Winterspaziergang. Die hofeigenen jungen Katzen durften natürlich auch mit uns gehen. Auf mehr Landwirtschaftspraxis würden wir uns sehr freuen…….JJJ

Momentan sind wir mitten in den Kochprüfungen der 2. Klassse BHM. Es ist für die Schülerinnen immer eine besondere Herausforderung ein selbst gewähltes Menü auf den Teller zu zaubern… aber die gute Vorbereitung wird mit köstlichen Ergebnissen belohnt!

Im Rahmen des Religionsunterrichts fertigte die 1b selbst Körbe für die österliche Speisesegnung an. Johann Reiter, seine Frau Paula und sein Kollege Siegfried führten die Burschen in das alte Handwerk des Korbbindens ein.
Gespannt beobachteten die Burschen jeden Arbeitsschritt und staunten, wie wenig Material es für einen geflochtenen Korb braucht. Mit der tatkräftigen Unterstützung von Tischlerei-Lehrer Josef Höttl konnten Erstklässler dann selbst ihre eigenen Unikate aus heimischen Hölzern anfertigen.

Vielen Dank an Johann, Paula, Siegfried & Josef für den lehrreichen Nachmittag und die Einführung in ein fast vergessenes Handwerk.

Im 2. Semester des Schuljahres 2017/2018 beweisen wir Frauen wieder einmal unsere Flexibilität. Aufgrund des Abrisses der zweiten Küche in der BHM, machen wir (die 1. Klassen der BHM Bruck) jeden Donnerstag einen Lokalwechsel in die Lehrküche der NMS Bruck.

Menü der Kochgruppe 3/B1b vom Donnerstag, 19.04.2018:

• Rote Rüben Rohkost mit Feta im Speckmantel
• Rindsragout vom BIO-Rind aus eigener Aufzucht mit Spätzle und frischem Marktgemüse
• Eispalatschinken fein garniert

Wir bedanken uns bei der NMS Bruck für die kooperative Zusammenarbeit!